DOMAINE DES VAROILLES

La Romanée 2001 • 1er cru

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Mais oui, il existe une Romanée à Gevrey-Chambertin. A l'orée de la combe de Lavaux, ornée d'une jolie maison de quatre heures (qu'on n'habitait pas mais où l'on faisait le goûter), elle relancera la conversation si celle-ci tiédit à votre table. La robe va du pourpre au grenat selon les reflets qu'on y cherche. Le bouquet est déjà évolué, mais complexe (gibier, griotte) et, au palais, la chair est présente. La mise en bouteilles semble avoir été bien choisie dans le temps, note un juré, ce qui veut dire que l'élevage a été soigneusement mesuré!

Détail du vin Domaine des varoilles

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Blanc fumé

Voir sauvignon.