DOMAINE DES TROIS VALETS

2005

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Paul Durdilly a repris en 1976 l'exploitation familiale au moment où celle-ci se lançait dans la mise en bouteilles. À la tête de 10 ha, il pratique l'enherbement et cherche à tirer le maximum du potentiel aromatique des vendanges par une maîtrise technique des vinifications. Il a présenté un 2005 rouge intense, aux parfums très nets de cassis que l'on retrouve dans une bouche charnue et longue. Un vin franc qui fera plaisir pendant les deux prochaines années.

Détail du vin Domaine des trois valets

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Négociant-manipulant

Terme champenois désignant le négociant qui achète des vendanges pour élaborer lui-même un vin de Champagne.