DOMAINE DES ROSIERS

Confidence 2004

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sise sur un coteau, cette propriété de 15,5 ha ménage une belle vue sur l'estuaire de la Gironde et, plus loin, sur le Médoc. Des confidences, son vin vous en fera volontiers, car derrière une robe pourpre à reflets bleutés, il révèle un bouquet complexe de mûre, de framboise, de grillé et de vanille. L'attaque est franche, le corps rond et dense. Certes, les tanins du raisin sont encore dominés par le boisé, mais tout devrait rentrer dans l'ordre après deux ans de garde. Une bouteille destinée aux gibiers, aux viandes rouges et aux fromages.

Détail du vin Domaine des rosiers

Garde :

-

Production :

8 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blaye-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Oxydation

Résultat de l'action de l'oxygène de l'air sur le vin. Excessive, elle se traduit par une modification de la couleur (tuilée pour les rouges, ambrée pour les blancs) et du bouquet.