DOMAINE DES MOUCHERES

Pic Saint-Loup Cuvée originale 2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Présenté par la maison Jeanjean, ce domaine est dirigé par Jacques Teissèdre depuis une trentaine d'années. Avec 30 % de carignan, 30 % de grenache et la syrah, cette cuvée a une forte personnalité. Tout y est à la fois intense et velouté: le pourpre de la robe, les arômes de truffe et de fruits exotiques mêlés à des notes de cassis, le corps ample et déjà rond mais à attendre deux ans.

Détail du vin Domaine des moucheres

Garde :

-

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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Réduction

Évolution d’un vin en bouteille, à l’abri de l’air. Elle permet l’apparition d’arômes plus éloignés du fruité originel, dits arômes tertiaires (venaison, truffe, sous-bois...).