DOMAINE DES HOSPITALIERS

Merlot 2003

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Blé de terre, vin de cailloux, disait-t-on à Saint-Christol où la vigne escalade les coteaux, laissant la plaine aux cultures vivrières. Plus connus sous le nom de chevaliers de Malte, les Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem ont défriché les premiers ce bon sol où le merlot violacé tire de son nez de belles ressources en mûre très... mûre. L'attaque est courtoise, le corps très bien construit et la complexité aromatique finement ciselée et persistante. Depuis 1978, propriété familiale d'une petite trentaine d'hectares.

Détail du vin Domaine des hospitaliers

Garde :

-

Production :

5 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Lourd

Se dit d’un vin excessivement épais, trop chargé en tanins ou en sucres, manquant selon les cas de souplesse ou de fraîcheur.