DOMAINE DES DEUX ARCS

2002

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cinq générations se sont succédé sur cette exploitation traditionnelle, représentative du vignoble angevin et de son évolution. La vigne couvre 36 ha. Elle a engendré ce 2002 jaune aux légers reflets or. Ses arômes de miel et de fruits mûrs, un peu grillés, évoquent une vendange récoltée à bonne maturité. Fruité et harmonieux, le palais est marqué par une vivacité qui donne une sensation de jeunesse. A déguster dès à présent.

Détail du vin Domaine des deux arcs

Garde :

-

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-layon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Minéral

Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).