DOMAINE DES BOUQUERRIES

Cuvée royale 2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Guillaume et Jérôme Sourdais dirigent ce domaine depuis 1991. Leur Cuvée royale, issue de ceps de plus de cinquante ans et logée en fût huit mois durant, apparaît tendre et fondue à l'attaque. Des tanins mûrs, soulignés d'une note réglissée, lui offrent une structure légère. Un vin simple et franc.

Détail du vin Domaine des bouquerries

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon

la Fiche appellation

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IGP

Indication géographique protégée, catégorie définie en 2009 et correspondant aux vins de pays. Vins issus d’une zone géographique délimitée, mais dont le lien au terroir est moins fort que pour les vins AOC. L’IGP s’applique à d’autres denrées dont la notoriété et le caractère sont liés à un territoire donné mais dont certaines phases d’élaboration peuvent se dérouler en dehors de cet espace géographique.