DOMAINE DES BOSQUETS

2010

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au lieu-dit des Bosquets, on trouve trace de la vinea culta dès 1376. La première bâtisse du domaine, construite par Jean de Rivière, seigneur de Laval, date de 1644. Eugène Raspail, durant la seconde moitié du XIXes, puis Gabriel Meffre un siècle plus tard contribuèrent au développement de la propriété, aujourd'hui dirigée par la fille de ce dernier, Sylvette Bréchet et par ses fils Laurent et Julien. Côté cave, on trouve un vin sombre qui, sans grand débordement, livre d'agréables senteurs de fruits concentrés et de réglisse. Ample et douce en attaque, et dans la continuité aromatique du nez, la bouche est tapissée de tanins soyeux qui lui confèrent un côté velouté. Doté d'un bon potentiel de garde, ce gigondas accompagnera dans trois ou quatre ans une pièce de gibier.

Détail du vin Domaine des bosquets

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gigondas

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mistelle

Moût de raisin frais, riche en sucre, dont la fermentation a été arrêtée par l’adjonction d’alcool. Syn. : vin de liqueur.