DOMAINE DE PECOULA

Cuvée Prestige Vinifié en fût de chêne 1999

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Beaucoup de puissance et de complexité au nez. Si elle reste légèrement marquée par le bois, la palette décline aussi d'agréables arômes de miel, de fruits confits et de coing. La matière emplit bien la bouche, laissant une sensation fruitée et très douce. Le boisé sait alors se faire discret. Il faudra attendre deux ou trois ans avant d'ouvrir cette bouteille, dont le potentiel de garde est grand.

Détail du vin Domaine de pecoula

Garde :

-

Production :

6 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Monbazillac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Folle blanche

Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.