DOMAINE DE LA TOUR DES BOURRONS

Cuvée Vieilles Vignes 2009

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Créé en 1950 par le grand-père de Bernard Guignier, le vignoble s'est développé au fil des années pour atteindre 11 ha aujourd'hui. Un cuvage moderne a été construit, et le nom du domaine déposé en 1997. D'un rouge profond aux reflets noirs, ce fleurie offre au nez d'intenses parfums de cassis. Ses puissants tanins soutiennent une bouche ample et fruitée, bien construite. Ils auront besoin de temps pour s'assouplir: on prévoira donc un à deux ans de garde.

Détail du vin Domaine de la tour des bourrons

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fleurie

la Fiche appellation

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un mot du vin

Réduit

Se dit d’arômes rappelant le renfermé, et qui peuvent se dégager à l’ouverture d’une bouteille longtemps fermée. Ils s’estompent généralement à l’aération.