DOMAINE DE LA ROMANEE-CONTI

2003 • Gd cru

rouge tranquille 75 à 100 €
Vin exceptionnel

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'elle on pourrait dire, comme Saint-Simon de Mme de Sabran: Il n'y avait rien de si beau qu'elle, de plus régulier, de plus agréable, de plus touchant, de plus grand air et de plus noble. On n'en attend pas moins d'une saint-vivant. Les peaux étaient épaisses, peu de jus et une robe magnifique. Son nez évolue vers des arômes confits tandis que la texture longue et soyeuse exprime une féminité accomplie. Très beau vin, avec du répondant.

Détail du vin Domaine de la romanee-conti

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Romanée-saint-vivant

la Fiche appellation

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un mot du vin

Sylvaner

Cépage blanc répandu en Allemagne et en Alsace, principalement dans le Bas-Rhin. Il donne des vins frais et légers aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches, parfois accompagnés de notes minérales. Cultivé en coteau, il engendre des vins plus consistants, notamment sur le Zotzenberg, seul grand cru alsacien où le sylvaner est autorisé.