Le guide
Vin exceptionnel
L'avis du Guide Hachette des Vins
Au domaine, ce sont les derniers raisins coupés parmi les grands crus (24 septembre 2002). Ce montrachet rappelle la définition que saint Bernard donnait de Dieu: Il est longueur, largeur, hauteur et profondeur. En effet, si certaines qualités se mesurent, d'autres (la profondeur, la complexité) se ressentent. Moins vif et expansif que le 2001, un vin physiquement minéral, moralement limpide, s'ouvrant légèrement sur le miel et vibrant comme un diapason. Mais il sera de très longue garde.
Détail du vin Domaine de la romanee-conti
Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
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