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DOMAINE DE LA GRANDE COURTADE

Sauvignon 2009

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Oc

blanc tranquille 5 à 8 €

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le vignoble du domaine occupe une sorte d'amphithéâtre bien exposé au midi. Les vignes y sont en plein soleil et à l'abri, comme dans une petite cour, une courtade. Autant dire que le sauvignon n'a aucun mal à y mûrir et celui-ci se révèle particulièrement généreux, à tel point qu'un dégustateur le trouverait presque un peu doux! L'effet de ses arômes de fruits exotiques et de pêche jaune et de sa matière chaleureuse et ample. Plutôt pour des saint-jacques que pour les huîtres.

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Détail du vin Domaine de la grande courtade

Garde :

-

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

LOUIS FABRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

Quel plat avec ce vin ?

Verrines à la crème d'avocat et Pata Negra Aoste Sélection

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