Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le vin est élaboré par la coopérative, mais on sait d'où il vient car l'étiquette est précise: "Renaud Chaix, viticulteur-récoltant, successeur de Jean-Pierre Chaffel". 100 % aligoté, ce blanc associe un côté floral (genêt, buis) à la pêche et au miel. Plus rond que frais, il termine sur l'ananas, l'abricot et les fruits secs (amande, noisette). On pourra le servir sur un picodon méthode Dieulefit. Le rosé 2009 (3 à 5 €) de la cave, bon vin d'été indien, décroche une étoile pour son fruité acidulé (fraise et framboise).
Détail du vin Domaine de la gouyarde
Garde :
-
Production :
9 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 °C
Les vins du même vigneron
2001
Guide 2003
Vin très réussi
Blanc tranquille
- de 5 €
2000
Guide 2002
Vin cité
Blanc tranquille
- de 5 €
Cuvée Prestige1998
Guide 2001
Vin cité
Rouge tranquille
- de 5 €
COMMENTAIRE