Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
En 1973, après plusieurs générations, Moïse Houdebert replante «à neuf» son vignoble. Mais dix ans après, les travaux du TGV l'obligent à arracher d'une bonne moitié des vignes. Après restructuration, son fils Dominique exploite aujourd'hui 9 ha. Il présente une cuvée issue du pineau d'Aunis, du pinot noir et du cabernet franc. Sous une robe grenat, celle-ci révèle un nez de groseille associée à des notes épicées. Après une attaque franche, la bouche se montre vive, persistante et tout en fruits. À boire dès l'automne. Citée, la cuvée Prestige blanc 2008 séduit par l'élégance de son nez et sa fraîcheur en bouche.
Détail du vin Domaine de la charlotterie
Garde :
-
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 °C
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