DOMAINE DE L'AUMONIER

Cuvée Henri 2010

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Baptisée d'après le prénom du fils cadet de Sophie et Thierry Chardon, cette cuvée est un pur chenin récolté en octobre, qui se pare d'une robe jaune doré. Cette couleur intense annonce des senteurs miellées sur un fond frais et mentholé, auxquelles répond un palais souple et acidulé, à la longue finale anisée et florale. Idéal sur un poisson de rivière. Le 2011 sauvignon Terres de l'Aumonier (100 000 b.) et le rouge gamay 2011 (20 000 b.) obtiennent tous deux une citation.

Détail du vin Domaine de l'aumonier

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Gris (vin)

Vin obtenu en vinifiant en blanc des raisins à la pellicule colorée (noire ou grise), par pressurage direct, sans macération. Il s’agit d’un rosé très peu coloré.