DOMAINE DE JUCHEPIE

Faye Quarts de Juchepie 2001

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine est exploité depuis 1986 par Eddy et Mileine Oosterlinck-Bracke, venus de Belgique. Pratiquant l'agriculture biologique sur leur 6 ha de vignes, ils cultivent leur passion du chenin et en particulier des vins liquoreux. Au nez, ce 2001 élevé dix-huit mois en barrique est encore très marqué par le bois. En bouche, il est vif et rafraîchissant, les agrumes faisant belle escorte aux fruits confits. Un vin que l'on pourra déguster dès la parution du Guide.

Détail du vin Domaine de juchepie

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-layon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Coulure

Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).