Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Sur les collines de Verdelais, le terroir de graves argilo-siliceux est idéal pour les liquoreux – notamment les sainte-croix-du-mont élaborés par la famille Fonteyreaud – mais pas seulement. Les cépages merlot et cabernet franc tirent ici leur épingle du jeu, offrant un rosé à la parure cerise claire cristalline. Révélateur de raisins cueillis à maturité, le bouquet livre des parfums intenses et complexes de fruits rouges, de figue et de pêche. Équilibre et rondeur façonnent le palais richement fruité et charmeur que vient réveiller une vivacité bien dosée. À apprécier à l'apéritif ou sur un fromage de chèvre.
Détail du vin Domaine de grava
Garde :
-
Production :
6 100 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
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5 à 8 €
Cabane blanche2013
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Vin très réussi
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d'un vin ayant perdu tout ou partie de ses arômes à la suite d'une oxydation.
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