DOMAINE DE CHRISTIN

Grenache 2004

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les baies de grenache ont la peau fine et peu colorée. Idéales pour la vinification en rosé, écrit Jancis Robinson dans sa fameuse bible des cépages. Elle estime toutefois que son fruité prononcé et sa faible teneur en tanins expliquent au moins autant la qualité des rosés. Celui-ci? Du soleil dans le verre, légèrement orangé. Beaucoup de fraîcheur, un grain délicat, on tient ici le bon exemple.

Détail du vin Domaine de christin

Garde :

-

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Len de l'el

Cépage blanc du Sud-Ouest ayant contribué à la renommée des gaillac. Son nom occitan ("loin de l'œil" ) s'explique par un pédoncule très long qui place la grappe loin du bourgeon (œil) qui lui a donné naissance. S'il peut produire des vins secs, les vignerons laissent volontiers surmûrir ses grosses grappes pour en tirer des vins moelleux ou liquoreux. Il peut être vinifié seul ou assemblé à un ou plusieurs cépages de l'appellation : mauzac, muscadelle, ondenc ou sauvignon. Syn. : loin de l'œil.