DOMAINE DE CALET

Cuvée Long Terme 2003

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ces deux cuvées marquent l'entrée de ce domaine dans le Guide. Il s'étend sur 38 ha, aux portes de la Camargue. Après avoir observé la robe rouge foncé de ce vin vendangé très tard, le 22 septembre 2003, on découvre des arômes de fumée et de sous-bois évoluant en bouche avec des notes de vanille, de cuir et de brûlé. Ce vin, chaleureux et généreux, révèle bien les caractéristiques du millésime 2003. Le Domaine de Calet rosé 2003 obtient une citation pour son nez de fruit et de bonbon anglais, sa bouche délicatement citronnée.

Détail du vin Domaine de calet

Garde :

-

Production :

56 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Costières-de-nîmes

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aigre

Se dit d’un vin présentant un caractère acide trop marqué, assorti d’une odeur particulière rappelant celle du vinaigre.