DOMAINE DE BEAU SOLEIL

Chardonnay 2003

blanc tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean Macé a créé ce vignoble en 1966 sur un coteau bien exposé, d'où le nom de Beau Soleil. Du soleil, ce chardonnay en a bien profité pendant l'été 2003, mais il a gardé une belle fraîcheur, tant au nez qu'en bouche. Sa vivacité est soulignée d'arômes floraux d'une grande finesse.

Détail du vin Domaine de beau soleil

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Appellation :

Vins de pays/IGP Val de Loire

la Fiche appellation

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un mot du vin

Remuage

Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).