DOMAINE DE BASSAIL

Doux Cuvée Muriel 2008

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Aux commandes de ce domaine de 11 ha depuis plus de vingt ans, Patrick Berdoulet présente une cuvée de petit manseng qui lui tient à coeur, puisqu'elle porte le nom de sa fille. Vendangé à la fin du mois de novembre, ce moelleux, dont la robe soutenue est parcourue de reflets or et cuivre, offre un bouquet progressif, qui évolue du miel aux fruits secs en passant par la compote d'abricots. Gras et souplesse caractérisent le palais qui, s'il manque un peu de matière, trouve son équilibre entre la douceur et une fine acidité. Pour accompagner un roquefort, par exemple.

Détail du vin Domaine de bassail

Garde :

-

Production :

2 300 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C 08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pacherenc-du-vic-bilh

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Gewurztraminer

Cépage blanc caractéristique de l'Alsace, il donne des vins à la robe dorée, à la bouche puissante et ample et aux arômes aussi exubérants que caractéristiques (nuances de rose, de litchi et d'épices). On le vinifie en vin sec ou en vin doux (vendanges tardives et sélection de grains nobles notamment).