DOMAINE D'OGOZ

Saint-Saphorin 2009 • Gd cru

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sur les coteaux défrichés de Saint-Saphorin, les cisterciens plantèrent les premières vignes au XIIes. Cette propriété de l'État de Fribourg depuis 1848 est exploitée par deux vignerons indépendants. Gérard Vallélian est l'un d'eux. Il a élaboré un vin jaune pâle aux reflets d'or, floral (glycine) et miellé, ample et gras, soutenu par une fraîcheur vivifiante en finale. Parfait pour l'apéritif.

Détail du vin Domaine d'ogoz

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton de Vaud

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Épais

Se dit d'un vin donnant en bouche une impression de lourdeur et d'épaisseur.