DOMAINE D'EMBIDOURE

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Nathalie et Sandrine Ménégazzo ont enrichi de flocs et de vins de pays la tradition bachique que leur père avait inaugurée avec l'armagnac. Le blanc qu'elles ont proposé a séduit. Outre la brillance lumineuse de la robe jaune d'or, les dégustateurs ont été sensibles aux complexités gustatives véhiculées par les fragrances de mangue et de mandarine, agrémentées d'un soupçon de vanille. Un floc "de caractère" qui pourra s'apprécier dès maintenant ou être attendu un an ou deux.

Détail du vin Domaine d'embidoure

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Floc-de-gascogne

la Fiche appellation

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Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.