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DOMAINE COTON

Cuvée des Tonneliers 2008

Vallée de la Loire et Centre • Chinon

rouge tranquille

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

De vieilles vignes vendangées manuellement ont donné naissance à cette cuvée des Tonneliers, élevée douze mois en fût dans des caves jadis carrières de pierre de taille. Le nez, intense, dévoile de légères notes boisées vanillées. L'attaque est vive, la structure tannique typique du millésime, bien présente et encore un peu austère. Un vin prometteur, à ouvrir dans deux ou trois ans sur une entrecôte grillée.

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Détail du vin Domaine coton

Garde :

-

Production :

4 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOMAINE COTON

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon

la Fiche appellation

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