DOMAINE COTON

Cuvée des Tonneliers 2008

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

De vieilles vignes vendangées manuellement ont donné naissance à cette cuvée des Tonneliers, élevée douze mois en fût dans des caves jadis carrières de pierre de taille. Le nez, intense, dévoile de légères notes boisées vanillées. L'attaque est vive, la structure tannique typique du millésime, bien présente et encore un peu austère. Un vin prometteur, à ouvrir dans deux ou trois ans sur une entrecôte grillée.

Détail du vin Domaine coton

Garde :

-

Production :

4 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Ample

Se dit d'un vin harmonieux donnant l'impression d'occuper pleinement et longuement la bouche.