DOMAINE BÉROUJON

2010

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les vignes à l'origine de ce rosé, toutes jeunes (dix ans), auraient donné un rouge trop léger; vinifiées en rosé, elles ont engendré un vin intéressant. David Béroujon l'a élaboré par pressurage direct, ce qui lui a permis d'obtenir une robe pâle et un nez élégant, tout en dentelle, de fleurs blanches et de litchi. À ces premières impressions répond une bouche aux arômes d'agrumes, une vivacité très agréable en finale: un vin sec au sens noble du terme. Idéal à l'apéritif ou avec des saucisses grillées.

Détail du vin Domaine béroujon

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Oïdium

Maladie de la vigne provoquée par un petit champignon et qui se traduit par une teinte grise et un dessèchement des raisins ; se traite par le soufre.