DOMAINE ARNOUX-LACHAUX

Les Chaumes 2007 • 1er cru

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La robe de ce vin est d'un rouge profond tirant sur le cuivre. Un signe d'âge déjà avancé? Les dégustateurs estiment que ces Chaumes ont de la réserve et pourront se garder au moins deux ans. Car le nez est ouvert sur les fruits mûrs et la réglisse, tandis que la bouche élégante séduit par son joli fruit et ses tanins très souples. Du même domaine et offrant la même teinte cuivrée, le 1er cru Les Suchots 2007 (76 à 100 €), cité, présente un bouquet encore un peu fermé, mais une bouche soyeuse et bien équilibrée. Il se dégustera d'ici trois ans.

Détail du vin Domaine arnoux-lachaux

Garde :

-

Production :

4 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vosne-romanée

la Fiche appellation

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un mot du vin

Brut

Se dit d’un vin effervescent comportant très peu de sucre (juste assez pour tempérer l’acidité du vin, soit entre 6 et 12 g/l) ; brut zéro (brut nature) désigne un champagne non dosé.