DOMAINE VECCHIO Collezzione 2018 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Domaine Vecchio Collezzione 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Pas moins de 4 cépages, autochtones pour la plupart (niellucciu 60 %, complété par le minustellu, le sciaccarellu et le grenache), composent cette cuvée issue d'une longue macération des raisins (5 semaines avec pigeages et remontages). Élue coup de cœur dans le millésime précédent, elle semble un peu plus austère dans cette version. Des arômes boisés percent aux côtés des fruits rouges et du sous-bois, alors que la part du fût est réduite. Le vin n'en est pas moins intense et laisse déjà une impression d'harmonie.

Dom. Vecchio : Le vigneron

Implanté non loin de la côte orientale, au pied du monte Sant'Appiano (1 100 m), face à la mer, un domaine progressivement agrandi (33 ha aujourd'hui) et restructuré à partir de 2000 par Florence Giudicelli-Girard et son mari. La conduite du vignoble se faita l'antiga(à l'ancienne), ce que la vigneronne appelle la culture « sur-raisonnée » : limitation des rendements, enherbement hivernal, labourage un rang sur deux, emploi mesuré du cuivre.

Détail du vin Domaine Vecchio Collezzione 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vecchio Collezzione 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vecchio Collezzione 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vecchio Collezzione 2018 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vecchio Collezzione 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Vecchio Collezzione 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

Garde :
2020 - 2025
Production :
25 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Île de Beauté
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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