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DOMAINE SOL PAYRÉ

2018

Roussillon • Muscat-de-rivesaltes

blanc tranquille A boire

Vin cité

Le vigneron

Le grand-père de Jean-Claude Sol, ouvrier agricole émigré d'Espagne en 1913, a reconstruit sa vie à l'abri de la cathédrale d'Elne, fondant un domaine qui s'est agrandi petit à petit pour atteindre 65 ha. Principalement implanté au sud du département, entre Perpignan et Collioure, le vignoble s'est étendu au nord, sur les sols acides des Fenouillèdes. Jean-Claude Sol a déménagé en 2016 le caveau de dégustation, qui se trouvait à Elne, sur les coteaux Saint-Martin, au cur de la propriété.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jaune pâle brillant, ce 2018 arbore un nez de fruits exotiques (ananas, fruit de la Passion, litchi). Les notes de pêche blanche et de citron prennent le relais en bouche et apportent leur contribution à l'impression de fraîcheur harmonieuse.

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Détail du vin Domaine sol payré

Garde :

2019 - 2025

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

EARL DOM. SOL PAYRÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscat-de-rivesaltes

la Fiche appellation

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