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DOMAINE PIERRE-JEAN VILLA Carmina 2012 - rouge

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Domaine Pierre-jean Villa Carmina 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Après vingt-quatre mois de fût, cette cuvée affiche sans surprise un caractère boisé encore bien présent (intenses arômes vanillés et fumés), agrémenté de nuances quelque peu sauvages (notes animales, cuir), puis arrivent les épices et la cerise à l'aération. La bouche se révèle puissante, imposante et charnue, soutenue par une fine trame acide typique des côte-rôtie, qui apporte tonus et harmonie.

Domaine Pierre-jean Villa : Le vigneron

Après avoir oeuvré en Bourgogne - où il a créé un négoce avec Olivier Decelle (de Mas Amiel) - et dans le Rhône (Vins de Vienne), Pierre-Jean Villa est revenu sur sa terre natale de Chavanay en 2009 pour créer son domaine : 1 ha à la frontière des AOC condrieu et saint-joseph à l'origine, 11 ha aujourd'hui. L'une des valeurs montantes du vignoble rhodanien.

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Domaines Paul Jaboulet Aîné - Côte Rôtie Les Jumelles 2021

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Détail du vin Domaine Pierre-jean Villa Carmina 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pierre-jean Villa Carmina 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pierre-jean Villa Carmina 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pierre-jean Villa Carmina 2012 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pierre-jean Villa Carmina 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Pierre-jean Villa Carmina 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pierre-jean Villa Carmina 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Pierre-jean Villa Carmina 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : faisan aux raisins.

Garde :
2018 - 2025
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côte-rôtie
la Fiche appellation

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