DOMAINE PHILIPPE SOHLER Muenchberg Riesling 2011 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Domaine Philippe Sohler Muenchberg Riesling 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Sur les sols anciens, volcaniques, sableux, chauds et bien drainés du Muenchberg, le riesling est roi. Il a engendré un vin à la robe or intense et au nez bien ouvert et complexe, mêlant les fruits jaunes confiturés et la minéralité du cépage. Après une attaque ronde, marquée par les sucres résiduels, le palais se développe avec richesse et puissance, soutenu par une acidité fine et persistante. Ce 2011 devrait encore gagner en harmonie au cours des prochaines années. (Sucres résiduels : 16 g/l.)

Dom. Philippe Sohler : Le vigneron

Depuis 1997, Philippe Sohler exploite le domaine familial - 11 ha au sud de Barr. Il propose plusieurs vins de terroir : lieux-dits Fronholz, Heissenberg, Zellberg, Clos Rebberg et grand cru Muenchberg.

Détail du vin Domaine Philippe Sohler Muenchberg Riesling 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Philippe Sohler Muenchberg Riesling 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Philippe Sohler Muenchberg Riesling 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Philippe Sohler Muenchberg Riesling 2011 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Philippe Sohler Muenchberg Riesling 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Philippe Sohler Muenchberg Riesling 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Philippe Sohler Muenchberg Riesling 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : noix de Saint-Jacques au beurre.

Garde :
2016 - 2023
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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