DOMAINE PAUL AUTARD Cuvée La Côte Ronde 2016 - rouge

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Paul Autard Cuvée La Côte Ronde 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Grenache et syrah sur sables et galets roulés au menu de ce rouge longuement élevé en fût. Le nez, avec sa déclinaison entre fruits noirs, vanille, orange et épices, en tire une belle complexité. Le palais déploie une chair conséquente, grasse et pleine, qui tient en respect de beaux tanins enrobés donnant relief et tenue à un ensemble jeune mais voluptueux. Une puissance joliment canalisée et un élevage maîtrisé pour un vin qui ira loin.

Scea Jean-paul Autard : Le vigneron

Une statue de la Vierge à l'entrée du domaine rappelle qu'il fut une résidence du diocèse d'Avignon. Sous la colline de pins, la cave en safre abrite les barriques de vin pendant de longs mois. Paul est le prénom du fondateur, Jean-Paul celui de l'actuel propriétaire, à la tête de l'exploitation depuis ses dix-sept ans. Le vignoble couvre 25 ha, morcelés au nord de Châteauneuf, du côté de Courthézon.

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Détail du vin Domaine Paul Autard Cuvée La Côte Ronde 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Paul Autard Cuvée La Côte Ronde 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Paul Autard Cuvée La Côte Ronde 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Paul Autard Cuvée La Côte Ronde 2016 rouge ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Paul Autard Cuvée La Côte Ronde 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Paul Autard Cuvée La Côte Ronde 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Paul Autard Cuvée La Côte Ronde 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Paul Autard Cuvée La Côte Ronde 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Desserts / Fromages / Gibiers.

Garde :

2022 - 2032

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEA JEAN-PAUL AUTARD

la Fiche du producteur

Appellation :