DOMAINE MAS CONSCIENCE L'Éveil 2021 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2025

Vin très réussi

Domaine Mas Conscience L'éveil 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Syrah, grenache noir et cinsault associés dans cette cuvée qui ne joue pas des coudes et tire le meilleur parti du millésime  : des tanins bien mûrs cintrent en douceur un corps élégant, rond et ensoleillé, puissant mais fin, imprégné de fruits noirs, d'épices et de réglisse. La finale, nette, gourmande et sans une once d'amertume, achève de convaincre.

Mas Conscience : Le vigneron

Créé par Éric et Nathalie Ajorque, ce domaine de 15 ha conduit en bio, situé au pied du massif de la Séranne, a été racheté en 2000 par Roman Kocholl qui a réalisé son rêve après une longue carrière dans le numérique à Hambourg. À sa tête, Audrey Bonnet, ingénieure agronome, ancienne directrice de la cave de la Peira, épaulée par Claude Gros, œnologue-conseil réputé.

Détail du vin Domaine Mas Conscience L'éveil 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Mas Conscience L'éveil 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Mas Conscience L'éveil 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Mas Conscience L'éveil 2021 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Mas Conscience L'éveil 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Mas Conscience L'éveil 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

Avec quel plat servir le vin Domaine Mas Conscience L'éveil 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Viandes rouges.

Garde :
2025 - 2030
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Terrasses-du-larzac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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