DOMAINE LES CONQUES Toine 2014 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Domaine Les Conques Toine 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

La cuvée Toine, dédiée au fils du vigneron, est un assemblage de carignan, de grenache et de syrah. On est séduit d'emblée par l'intensité de sa robe et ses reflets violets. Le nez, s'il est classique des vins du Roussillon avec ses notes de fruits noirs, cassis en tête, et de garrigue, se distingue par une réelle élégance renforcée par une touche minérale. Le palais se montre tout aussi élégant, intense aussi, gras et très aromatique, persistant sur les fruits rouges et noirs.

François Douville : Le vigneron

Installé en 1998 à Fourques, au pied du Canigou, sur 9 ha de vignes, François Douville est « parti en bio » au pas lent et sûr de sa mule. C'est dans le paysage de bocage dodelinant des Aspres, que le duo trace un sillon complice.

Détail du vin Domaine Les Conques Toine 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Conques Toine 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Conques Toine 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Les Conques Toine 2014 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Les Conques Toine 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Les Conques Toine 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

Avec quel plat servir le vin Domaine Les Conques Toine 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot d'agneau en croûte.

Garde :
2015 - 2018
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Côtes catalanes
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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