DOMAINE LE BATISDON

Tibouren 2016

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Sous le regard des îles de Port-Cros et de Porquerolles, une imposante bastide provençale, ancienne propriété des chartreuses de la Verne au XVIIIes., commande un vignoble de 79 ha et quelque 3 000 oliviers. C'est sur ce terroir de schistes réputé de La Londe-les-Maures que la famille Rose, normande d'origine, est venue trouver la chaleur en 1995 et troquer la pomme et le cidre contre le raisin et le vin.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le tibouren est l'un des cépages des appellations provençales, mais ce n'est que dans la catégorie IGP que l'on peut le vinifier seul. Ici, il revêt une robe pâle aux reflets orangés et mêle au nez des notes de fleurs et d'agrumes. La bouche, dans le même registre, est équilibrée et gourmande.

Détail du vin Domaine le batisdon

Garde :

2017 - 2018

Production :

4 666 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Maures

la Fiche appellation

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un mot du vin

Lledoner pelut

Cépage noir originaire d'Espagne, qui tire son nom de l'aspect de ses feuilles. Il peut figurer dans l'encépagement de plusieurs appellations du Languedoc-Roussillon. Il donne un vin peu coloré, assez proche du grenache, légèrement moins riche en alcool. Syn. : grenache poilu.