DOMAINE LALAURIE

Syrah 2016

rosé tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Transmis depuis dix générations, ce vaste domaine familial de 50 ha a démarré la mise en bouteille à la propriété en 1974, sous l'impulsion de Jean-Charles et Catherine Lalaurie, épaulés depuis 2007 par leurs filles jumelles, Camille et Audrey. À sa carte, des vins en IGP.

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'un rose clair, ce rosé demande un peu d'aération avant de livrer ses parfums subtils de fruits rouges, teintés de notes minérales. Vif en attaque, ample et rond dans son développement, le palais retrouve cette alliance des petits fruits et de la minéralité, avant de finir sur une touche épicée. Pas trop de complexité, mais un équilibre plaisant.

Détail du vin Domaine lalaurie

Garde :

2017 - 2018

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.