DOMAINE JEAN-FRANÇOIS BOUTHENET

Sur Mercey 2016

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Jean-François Bouthenet est établi à Cheilly-les-Maranges, dans le hameau de Mercey qui domine la vallée de la Dheune, vers le Couchois. À la tête de 11 ha de vignes, il fut l'un des premiers à proposer du maranges blanc.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Drapée d'une jolie robe dorée, cette cuvée dévoile au nez des parfums harmonieux de fleurs blanches, d'amande et d'agrumes. En bouche, elle se révèle ample, vive et longue. Un hautes-côtes alerte et expressif.

Détail du vin Domaine jean-françois bouthenet

Garde :

2018 - 2022

Production :

3 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bourbe

Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.