DOMAINE DU VIEUX NOYER Louradou 2014 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Domaine Du Vieux Noyer Louradou 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

La syrah (60 %) et le cabernet-sauvignon (30 %) ont fait l'objet d'une longue macération, le gamay complétant l'assemblage. Après un séjour d'un an dans le bois, le vin aux chatoyants reflets grenat affiche un premier nez fruité, fait de griotte, de groseille, et de mûre confiturée, évoluant à l'aération vers les épices et la liqueur de cassis. Vif à l'attaque, plus suave dans son développement, le palais déploie des notes de cannelle et de griotte à l'eau-de-vie et s'appuie sur des tanins légèrement boisés.

Gaec Dom. Du Vieux Noyer : Le vigneron

Un grand noyer au tronc sculpté des symboles de la vigne trône à l'entrée de la propriété de Bernard Portalier, vignoble de 15 ha conduit en bio, établi au pied des Grandes Causses. À découvrir, outre les vins, les apéritifs maison, le Calistou (noix, mirabelle et vin rosé) et la Vignola (cerise et vin rouge).

Détail du vin Domaine Du Vieux Noyer Louradou 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Vieux Noyer Louradou 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Vieux Noyer Louradou 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Vieux Noyer Louradou 2014 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Vieux Noyer Louradou 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Vieux Noyer Louradou 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Vieux Noyer Louradou 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : jambon sec.

Garde :
-
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-millau
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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