DOMAINE DU TARIQUET Dernières Grives 2015 - blanc

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin exceptionnel

Domaine Du Tariquet Dernières Grives 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Mangeant les raisins et crachant les pépins, les grives s'abattent sur les vignes. Et si le petit manseng, seul à l'oeuvre dans cette cuvée, passe pour une de leurs cibles favorites, c'est parce que ce cépage est riche en sucres. Les ultimes larcins de ces oiseaux accompagnent des vendanges tardives suivies d'une fermentation en fût neuf et d'un séjour de douze mois en barrique. Il en résulte un moelleux de haut vol, doré soutenu aux reflets nacrés. Le bouquet voluptueux mêle le miel, les fruits secs et l'orange confite aux touches de vanille apportées par l'élevage et à un soupçon de truffe. La bouche offre une texture parfaite, harmonieuse, fraîche et longue.

Scv Ch. Du Tariquet : Le vigneron

À l'origine de ce domaine, un montreur d'ours ariégeois émigré aux États-Unis qui achète à son retour en France, en 1912, cette propriété gersoise ruinée par le phylloxéra. Sa petite-fille épouse Pierre Grassa ; le couple et ses enfants développent la production d'armagnac puis misent, dans les années 1980, sur les vins de pays, essentiellement blancs, qui connaissent un immense succès. L'exploitation couvre 1 100 ha.

Vins de Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

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Détail du vin Domaine Du Tariquet Dernières Grives 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Tariquet Dernières Grives 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Tariquet Dernières Grives 2015 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Tariquet Dernières Grives 2015 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Tariquet Dernières Grives 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Tariquet Dernières Grives 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2027.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Tariquet Dernières Grives 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras poêlé.

Garde :

2017 - 2027

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

SCV CH. DU TARIQUET