DOMAINE DU JONCAS Canta 2022 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2025

Vin remarquable

Domaine Du Joncas Canta 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Une jolie mélodie que ce Canta (« chant » en occitan), à la tonalité violine et aux notes complexes et bien typées de ciste, de fruits noirs et d'olive noire sur un fond minéral et fumé. Ourlée de tanins fondants, ample, soyeuse, rafraîchie de garrigue, la bouche ne manque ni de soleil, ni de séduction, ni d'énergie. Une bien belle incarnation de l'appellation.

Dom. Du Joncas : Le vigneron

Rémi Duchemin a repris en 2009 le Plan de l'Homme, à l'origine le Plan de l'Om. Après avoir brillé dans le Pic Saint-Loup, au Mas de Mortiès, c'est entre les collines rouges et les galets noirs de basalte des Terrasses du Larzac qu'il a entrepris, avec succès, de produire sur 12 ha très morcelés et certifiés bio des vins hautement expressifs, tant en rouge qu'en blanc. En 2017, il a vendu sa propriété aux Grands Chais de France.

Détail du vin Domaine Du Joncas Canta 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Joncas Canta 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Joncas Canta 2022 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Joncas Canta 2022 rouge ont-elles été produites ? 20 550 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Joncas Canta 2022 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Joncas Canta 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Joncas Canta 2022 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2025 - 2030
Production :
20 550 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Terrasses-du-larzac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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