DOMAINE DES GRÈS

Vieilles Vignes 2015

rouge tranquille 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
La famille Descotes exploite près de 15 ha de vignes autour de Millery, village où elle est établie depuis le début du XIXes. Étienne, le père, a légué son exploitation à ses deux fils, Philippe et Pierre, en 1979. Le premier ayant pris sa retraite en 2011, le second est désormais seul aux commandes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'un joli rouge intense, cette cuvée livre également au nez des arômes soutenus de fruits rouges. Mais ce sont surtout ses tanins très fins et sa texture soyeuse qui suscitent l'approbation du jury.

Détail du vin Domaine des grès

Garde :

2017 - 2021

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-Lyonnais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Expédition (liqueur d’)

Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.