Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
Un domaine incontournable du Blayais, en rouge comme en blanc. La famille Rey écrit son histoire viticole depuis 1763 sur les terres du hameau d'Ardonneau. Installé en 1981 à la tête de 60 ha, Christian Rey a été rejoint en 2005 par son fils Laurent et par sa fille Fanny en 2008. De nouveaux chais sont sortis de terre en 2017.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le sauvignon blanc s'associe au colombard (10 %) dans cette cuvée très marquée par le bois et d'intenses notes fumées, avant l'apparition d'arômes de buis et d'agrumes à l'aération. D'attaque fraîche, la bouche gagne ensuite en souplesse, puis la finale fait cohabiter les fruits exotiques et le boisé.
Détail du vin Domaine des graves d'ardonneau
Garde :
2020 - 2024
Production :
13 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
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