DOMAINE DES GRANDS ESCLANS

Cuvée Prestige 2016

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Les vignes de cet ancien domaine sont orientées sud-est, face au rocher rouge de Roquebrune-sur-Argens, en contrebas d'une bâtisse datant des XVIIIeet XIXes. et des ruines d'une tour sarrazine. En 1998, Justo Benito, ancien tailleur de cristal, a remis en état les bâtiments et le vignoble de près de 200 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un vin très exotique et fruité (banane, mangue, litchi, agrumes), qui allie rondeur, fraîcheur et longueur, relevé par une pointe d'amertume citronnée en finale.

Détail du vin Domaine des grands esclans

Garde :

2017 - 2020

Production :

6 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Ondenc

Cépage blanc du Sud-Ouest devenu assez rare. Rarement vinifié seul, il fait partie de l'encépagement du gaillac et d'autres appellations du Sud-Ouest (bergerac, côtes-de-duras, montravel, monbazillac).