DOMAINE DES CONQUÊTES Les Innocents 2016 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Domaine Des Conquêtes Les Innocents 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Très remarquée dans le millésime précédent, cette cuvée reçoit encore un bon accueil. L'assemblage comporte cette année un appoint de mourvèdre (12 %) aux côtés du grenache et d'une syrah majoritaire (75 %). Un rouge ambitieux, élevé dix-huit mois, pour moitié en barrique neuve. La robe soutenue montre des reflets violines. Complexe, le bouquet mêle fruits rouges, réglisse et épices. On retrouve le mariage harmonieux des fruits noirs et d'un boisé cacaoté bien fondu dans une bouche ample et charpentée, de belle longueur. Un vin flatté par l'élevage.

Ellner : Le vigneron

Philippe Ellner, champenois d'origine, s'est établi en 1997 sur ce domaine de 16 ha situé au pied des contreforts du Larzac, près du village de Saint-Guilhem-le-Désert et du Pont du Diable. Ce sont aujourd'hui ses enfants Charles et Emilie qui sont aux commandes.

Détail du vin Domaine Des Conquêtes Les Innocents 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Conquêtes Les Innocents 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Conquêtes Les Innocents 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Conquêtes Les Innocents 2016 rouge ont-elles été produites ? 3 872 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Conquêtes Les Innocents 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Conquêtes Les Innocents 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

Garde :
2019 - 2023
Production :
3 872 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Hérault
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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