DOMAINE DE PIERRINES Dolce Vita 2023 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De Pierrines Dolce Vita 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Fin, dynamique, centré sur le citron vert, le nez ouvre sur un palais cossu, large, de très bonne allonge, ponctué en finale d'une petite amertume qui s'effacera à table. Harmonieux, plein et prêt à boire, il accompagnera volontiers poissons au four et viandes blanches marinées au citron, ou, pour un air de... dolce vita, desliguine alle vongole.

Dom. Des Pierrines : Le vigneron

Ce domaine familial de 15 ha, rebaptisé Domaine des Pierrines en 2014, est situé sur la première côte du val de Cher. Il est conduit depuis 2004 par Fabrice Delaunay, qui succède à ses parents Daniel et Pierrette. Le vignoble est certifié bio (pour 50 %) ou en cours de conversion, avec une sensibilité marquée pour l'agroforesterie.

Vins de Touraine

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Détail du vin Domaine De Pierrines Dolce Vita 2023 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Pierrines Dolce Vita 2023 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Pierrines Dolce Vita 2023 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Pierrines Dolce Vita 2023 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Pierrines Dolce Vita 2023 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Pierrines Dolce Vita 2023 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Pierrines Dolce Vita 2023 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

2024 - 2027

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. DES PIERRINES

la Fiche du producteur

Appellation :