DOMAINE DE PETIT-ROUBIÉ Clapotis 2018 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Domaine De Petit-roubié Clapotis 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Un nez exubérant et volubile (pomélo et fruits exotiques) à l'entame, une bouche très flatteuse, riche, grasse et parfumée pour poursuivre, une finale souple aux amers légers pour finir : un picpoul solaire et affirmé d'un bout à l'autre de la dégustation.

Ch. Petit Roubié : Le vigneron

Installé en 1980, Olivier Azan, en précurseur, pratique l'agriculture biologique depuis plus de trente ans sur un domaine situé au cœur de l'aire du picpoul-de-pinet, à proximité de l'étang de Thau : 70 ha de vignes, dont près d'une vingtaine dédiée à cette appellation de vins blancs. Il propose aussi des vins de cépage en IGP.

Vins de Picpoul-de-pinet

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Détail du vin Domaine De Petit-roubié Clapotis 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Petit-roubié Clapotis 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Petit-roubié Clapotis 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Petit-roubié Clapotis 2018 blanc ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Petit-roubié Clapotis 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Petit-roubié Clapotis 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Petit-roubié Clapotis 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Poissons.

Garde :
2019 - 2021
Production :
13 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Picpoul-de-pinet
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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