DOMAINE DE L'OSTAL Grand Vin 2018 - rouge

Languedoc • Minervois-la-livinière

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De L'ostal Grand Vin 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Habitué aux honneurs et déjà coup de cur dans l'édition précédente, le domaine récidive avec ce 2018 marqué par la syrah (75 %), d'un charme absolu. Tout y élégant et de bon goût : le nez à la fois mûr et fin, discrètement souligné d'une touche vanillée ; la bouche surtout, ample, caressante, nantis de tanins fondants, qui s'étire longuement en finale sur les fruits mûrs et les épices. De la grâce et un jury conquis. Déjà irrésistible mais un solide potentiel en cave.

Scea Dom. De L' Ostal : Le vigneron

Jean-Michel Cazes, propriétaire du Ch. Lynch-Bages en pauillac, a acheté en 2002 au pied de la Montagne Noire 150 ha de terres. Le vignoble a été restructuré, et une ancienne tuilerie aménagée en cave. Aujourd'hui, 62 ha situés en partie sur le prestigieux terroir de La Livinière et formant l'Ostal Cazes, terme occitan qui signifie à la fois la famille et la maison.

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Détail du vin Domaine De L'ostal Grand Vin 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'ostal Grand Vin 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'ostal Grand Vin 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'ostal Grand Vin 2018 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'ostal Grand Vin 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De L'ostal Grand Vin 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'ostal Grand Vin 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De L'ostal Grand Vin 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Gibiers.

Garde :

2022 - 2030

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

SCEA DOM. DE L' OSTAL

la Fiche du producteur