DOMAINE DE LA SAPINIÈRE 2016 - rosé

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine De La Sapinière 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

L'assemblage est exclusivement composé de cépages atlantiques avec une dominante de cabernet franc qui apporte toute sa finesse à ce vin très pâle aux reflets argentés. Au nez, des arômes de fleurs blanches et de pêche de vigne. En bouche, c'est vif et minéral. Un rosé qualifié de « moderne ».

Dom. De La Sapinière : Le vigneron

Il n'y a plus de sapins à la Sapinière : le bois a été fourni à Viollet-le-Duc pour la restauration du château comtal de Carcassonne. Il n'y avait plus de ceps non plus sur la propriété, mais Joëlle Parayre, après une carrière dans l'industrie agroalimentaire, a redonné vie à partir de 1997 à ce domaine à l'abandon, créé par un négociant bordelais en 1865. Le vignoble couvre 11 ha.

Détail du vin Domaine De La Sapinière 2016 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Sapinière 2016 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Sapinière 2016 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Sapinière 2016 rosé ont-elles été produites ? 25 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Sapinière 2016 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Sapinière 2016 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Sapinière 2016 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Sapinière 2016 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tapas.

Garde :
2017 - 2018
Production :
25 700 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Malepère
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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