DOMAINE DE LA SAPINIÈRE 2008 - rouge

Languedoc • Malepère

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine De La Sapinière 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Situé aux portes de Carcassonne, ce vignoble était à l'abandon depuis plus de quinze ans lorsque Joëlle Parayre le reprend en mains en 1998. Depuis 2007 et l'accession de l'AOVDQS côtes-de-la-malepère à l'AOC, le domaine est toujours au rendez-vous. Ce 2008 d'une belle élégance est majoritairement issu du merlot (80 %). Au nez, il marie les petits fruits rouges aux épices et dévoile une bouche ample et fraîche, aux tanins fins. Un vin friand et prêt à boire sur une cuisine exotique.

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Détail du vin Domaine De La Sapinière 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Sapinière 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Sapinière 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Sapinière 2008 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Sapinière 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Sapinière 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE LA SAPINIÈRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Malepère