DOMAINE DE LA ROMANÉE-CONTI

2015 • Gd cru

rouge tranquille + de 100 € A garder
Vin remarquable
Le vigneron
Le domaine de la Romanée-Conti est propriétaire de 3 ha 52 a et 63 ca des 8 ha de ce grand cru mitoyen du Clos de Vougeot, dont il est très proche aussi par son terroir. Comme le Clos de Vougeot, les Grands Échézeaux ont appartenu à l'abbaye de Cîteaux. Dans le verre, un vin souvent droit, d'une grande élégance, « aristocrate ».

L'avis du Guide Hachette des Vins

À ce stade, il faut du temps pour que ce grands-échézeaux plus sombre et « terrien » que les autres grands crus du domaine se révèle pleinement. À l'aération, pointent d'élégantes et toniques notes végétales, puis apparaissent des arômes de cassis (le bourgeon et le fruit) et de poivre noir. La bouche apparaît dense, profonde, puissante, très fraîche, étayée par des tanins bien serrés et prolongée par une finale plus chaleureuse et épicée. Un vin encore assez mystérieux, dont le solide potentiel ne fait pas de doute.

Détail du vin Domaine de la romanée-conti

Garde :

2025 - 2040

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Grands-échézeaux

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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Gringet

Cépage blanc de la vallée de l'Arve en Haute-Savoie. Confidentiel, c'est le cépage principal du vin-de-savoie Ayze (tranquille ou effervescent).